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青山鄉“四強化”筑牢校園食品安全防線

日期:2019-03-25編輯:程寶發來源:裕安新聞網閱讀次數:字體:[] [] []

為切實保障轄區師生食品安全,青山鄉進一步提高認識,增強工作舉措,加大校園食品安全監督檢查力度,做到校園食品安全“零隱患”,確保師生“舌尖上的安全”。

強化意識,改善基礎設施。進一步加強校園對食品原料的采購貯存、清洗處理、加工烹飪等嚴格管理,配備相應的冷藏冷凍、清洗消毒、防蠅防鼠等設備或設施。

強化責任,落實安全職責。組織從業人員定期進行體檢,持證上崗,明確各個環節、各個崗位從業人員的責任,層層簽訂食品安全管理責任書,加強從業人員食品安全知識和技能培訓,確保采購、貯存、加工等關鍵環節安全可控。

強化宣傳,增強安全意識。通過家長會、校園廣播、健康教育課、班會、微信工作群等多種形式,大力宣傳食品安全知識和預防食物中毒常識,增強學生安全識別能力,提高學生安全防范能力,確保學生飲食安全。

強化督查,抓好安全檢查。定期或不定期組織人員對轄區內學校食堂原料采購、保管加工、銷售及餐具消毒等各個環節進行檢查,對檢查存在的問題出具整改責任清單并要求限時整改。(田超超)

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